Sophie Lenoir
Sophie Lenoir

L’odorat et le goût façonnent nos souvenirs, nos émotions et notre rapport au plaisir, souvent à notre insu. Ils influencent notre manière de ressentir, d’entrer en relation et d’habiter le monde.

Ici, odeurs et saveurs sont envisagées comme des outils de création et d’exploration. Conception de parfum, design olfactif, ateliers sensoriels, olfaction thérapeutique : chaque proposition repose sur une approche attentive et incarnée, pensée en fonction de vos attentes et de vos usages.

Bienvenue dans le monde des sens.

Sophie Lenoir — Sophie Lenoir

Artisan Nez

Design Olfactif

Ateliers de création de parfum

Entrez dans l’univers du parfumeur et créez une fragrance unique, qui vous ressemble.

Au cours de cet atelier (en individuel ou en petit groupe), vous découvrirez les bases de la composition : architecture d’un parfum, grandes familles olfactives, matières premières emblématiques et accords types.

 

Puis viendra le moment de la création : guidé·e pas à pas, vous laisserez libre cours à votre inspiration pour assembler des matières premières de qualité professionnelle — huiles essentielles, absolus, molécules, bases ou accords — et donner naissance à votre propre parfum.

 

  • Particuliers en quête d’un parfum unique, reflet de leur personnalité ou conçu pour une occasion particulière (cadeau, étape de vie)
  • Toute personne désireuse de découvrir l’art de la parfumerie de manière ludique et créative
  • Petits groupes (famille, amis, collègues) souhaitant vivre une expérience sensorielle originale
  • Atelier de 2 heures 30, limité à 6 participant·es.
  • Flacon de 50 ml. Formule conservée afin de pouvoir commander à nouveau votre parfum.
  • Tarif individuel : 160€
  • Tarif groupe : 120€

Création olfactive sur mesure

Parce qu’une odeur en dit souvent plus que des mots, la signature olfactive est une véritable identité sensorielle. Elle permet d’incarner une personne, une marque, une œuvre ou un lieu à travers un parfum qui reflète son univers, son histoire et ses valeurs.

A partir d’un échange approfondi et d’une écoute attentive, je traduis vos intentions en langage olfactif. Nous explorons ensemble les pistes créatives pour donner naissance à une fragrance sur mesure, qui devient un marqueur émotionnel fort, capable d’éveiller la mémoire et de créer un lien durable.

Qu’il s’agisse de personnaliser un lieu de vie, d’accompagner l’image d’une marque, ou de concevoir un parfum signature, chaque création est pensée comme une expérience unique et mémorable.

  • Les particuliers souhaitant un parfum sur mesure unique
  • Les professionnels (marques, créateur·ices) désireux de renforcer leur univers à travers le parfum
  • Les espaces (lieux culturels, hôtels, spas, restaurants…) souhaitant offrir une expérience sensorielle singulière

  • Pour les particuliers :
    Flacon de 50 ml
    Formule conservée afin de pouvoir commander à nouveau votre parfum
    5 à 6 séances : exploration olfactive, brief, premières propositions, ajustements, validation finale, remise du parfum
    Forfait global : 490€

  • Pour les professionnels : devis personnalisé selon le projet (parfum signature, marque, lieu).

Culture Sensorielle

Cours d’olfaction

L’odorat a une particularité fascinante : il peut se régénérer tout au long de la vie, à condition d’être stimulé. Comme un·e musicien·ne qui répète ses gammes, le nez s’exerce et s’affûte grâce à l’entraînement. Ces cours s’adressent aux novices, aux amateur·ices éclairé·es ou aux professionnel·les dont l’odorat est un outil de travail (œnologie, gastronomie, parfumerie, aromathérapie, mixologie, etc).

Lors de séances hebdomadaires individuelles d’une heure quinze, nous explorons une vingtaine d’odeurs issues de la palette du parfumeur et de l’aromaticien : matières premières naturelles et synthétiques, accords, bases…

Vous apprendrez à sentir en profondeur, à reconnaître toutes les facettes d’une odeur, à la décrire et à la replacer dans son contexte (nature, parfumerie, cuisine, boissons, etc.).

Le contenu est adapté à vos objectifs ou à vos centres d’intérêt, qu’il s’agisse de parfum, de vin, de gastronomie ou d’une simple envie de redécouvrir le monde par le nez.

  • Particuliers amateurs de parfum, de vin, d’odeurs ou souhaitant se reconnecter à eux-mêmes,
  • Professionnel.les et étudiant.es des univers du vin, de la gastronomie, de la mixologie, de la parfumerie, de l’aromathérapie…

Séances : 1h15
Tarif individuel : 75€ la séance ou 675€ le forfait de 10 séances
Tarif groupe : 50€ la séance ou 450€ le forfait de 10 séances

Ateliers Nez et Bouche

Explorez un produit sous toutes ses facettes, qu’il s’agisse de vin, spiritueux, bière, kombucha, chocolat, café ou thé, et développez votre perception sensorielle.

L’atelier commence par une introduction au fonctionnement du goût et de l’odorat, avec des exercices simples pour comprendre leur fonctionnement, leurs interactions et explorer les sensations trigéminales.

 

Vous découvrirez ensuite les palettes gustatives et olfactives du produit : expérimentation des différents goûts, olfaction des molécules, essences ou extraits.

Enfin, la dégustation permet une mise en application : vous explorerez les modes de fabrication, comparerez origines, cépages ou variétés, et apprécierez toute la richesse organoleptique du produit choisi.

  • Particuliers ou groupes souhaitant approfondir leur expérience de dégustation
  • Passionné·es de vin, spiritueux, chocolat, café, thé ou autres produits gourmands
  • Professionnel·les de la gastronomie, œnologie ou mixologie désireux d’affiner leur expertise sensorielle

Atelier de 2 heures, limité à 6 participant·es.

Dégustation comparée d’un produit au choix.

Tarif individuel : 120€

Tarif groupe : 80€

Odorat Thérapie

Ateliers (Re)sentir

Plongez dans l’univers des odeurs et de vos souvenirs grâce à l’olfactothérapie, où l’émotion et la mémoire olfactive sont au cœur de l’expérience.

En séance individuelle ou en petit groupe, nous explorons une palette d’huiles essentielles et de compositions parfumées, sélectionnées pour leurs effets sur la sphère psycho-émotionnelle et leur pouvoir évocateur.

Vous vous laisserez traverser par vos souvenirs et émotions, puis nous composerons ensemble une synergie personnalisée que vous emporterez sous forme de stick inhalateur, pour prolonger cet accompagnement dans votre quotidien. La séance se clôture par une méditation parfumée, qui complète le moment d’ancrage et de détente.

  • Particuliers souhaitant explorer l’olfaction émotionnelle et développer leur lien aux souvenirs et émotions
  • Toute personne désireuse de vivre un moment de détente et d’ancrage grâce aux odeurs
  • Groupes (famille, amis, entreprises) intéressés par une expérience sensorielle et mémorielle unique

Atelier de 2 heures, limité à 6 participant·es.

Un stick inhalateur parfumé avec votre synergie personnalisée.

Tarif individuel : 120€

Tarif groupe : 80€

Création d’un parfum de soin

Offrez-vous une fragrance intime, conçue comme une bulle olfactive en accord avec vos besoins profonds.

 

Lors d’entretiens personnalisés, nous définissons ensemble vos attentes, puis nous explorons une sélection d’odeurs en lien avec votre sensibilité afin d’établir le profil olfactif le plus adapté. De là naît une fragrance unique — parfum de peau ou parfum d’ambiance — qui devient un allié au quotidien.

Plus qu’un parfum, c’est une création porteuse de sens, qui accompagne vos émotions et soutient vos ressources intérieures : apaisement, énergie, confiance, réconfort…
Elle peut également être pensée comme un rituel olfactif pour traverser un moment clé de la vie, une naissance, un mariage, un nouveau départ.

  • Celles et ceux qui souhaitent relier parfum et bien-être émotionnel
  • Toute personne recherchant un soutien olfactif lors d’une étape importante

Flacon de 50 ml. Formule conservée afin de pouvoir commander à nouveau votre parfum.

3 séances : évaluation des besoins et olfaction (1h30), présentation des essais et ajustements (1 heure), remise du parfum, ancrage et méditation (45 minutes).

Forfait global : 350€ (parfum, accompagnement et flacon 50 ml inclus)

Rééducation de l’odorat

La perte ou l’altération de l’odorat (anosmie, hyposmie, parosmie…) modifie profondément le quotidien et peut avoir un impact psychologique important.

Parce que 80 % du goût des aliments est perçu grâce au système olfactif, l’appétit et le plaisir de manger s’en trouvent réduits, entraînant souvent des variations de poids, une perte d’intérêt pour les repas partagés, voire un repli social. À cela peuvent s’ajouter une baisse de confiance en soi, la peur du jugement (olfactif) des autres et une diminution de la perception de certains dangers.

Les causes sont multiples : infection virale, traumatisme crânien, traitements médicaux, maladies neurodégénératives… ou tout simplement le vieillissement.

La rééducation olfactive a pour objectif de stimuler à la fois la régénération de la muqueuse olfactive — en favorisant le renouvellement des neurones sensoriels — et le réapprentissage des odeurs par le cerveau et la mémoire.

Plus elle est initiée tôt après la perte de l’odorat, plus les chances de récupération sont grandes.

Les effets de la rééducation olfactive sont progressifs et demandent régularité, persévérance et accompagnement. Être guidé dans ce processus permet d’adapter le protocole à votre évolution et de maintenir la motivation sur la durée.

  • Personnes ayant perdu partiellement ou totalement l’odorat et le goût (à la suite d’un virus, un accident, un traitement, etc.)
  • Séniors souhaitant préserver et entretenir leurs capacités olfactives

Deux séances (1 heure) d’évaluation, mise en place du protocole et remise du matériel, puis séances de suivi bimensuelles de 45 minutes (possibles en visio).

Forfait prise en charge globale avec suivi sur 6 mois (10 séances au total) : 650€

À Propos

Depuis près de 30 ans, Sophie travaille avec le langage des odeurs, explorant les liens intimes entre mémoire, émotion et création. Œnologue, parfumeuse et olfactothérapeute, elle développe une approche unique où rigueur technique et sensibilité artistique se rencontrent.

Diplômée de la Faculté d’Œnologie de Bordeaux, Sophie a passé plus de dix ans au sein d’une maison de négoce où elle façonnait des vins sur-mesure : sélection des cépages, assemblages, élevage et finitions avant la mise en bouteilles à destination des marchés européen, américain et asiatique.

À la suite de cette expérience, elle souhaite se tourner vers des formes d’artisanat local et mettre son savoir-faire au service d’un produit traditionnel. À Ouidah, elle fonde la Distillerie des Cauris, où elle revisite le Sodabi, un alcool de palme béninois, dans une version haut de gamme.

Formée à l’Olfactothérapie et diplômée en Design olfactif, Sophie propose des ateliers de création de parfum, des cours d’olfaction, des parfums de soins sur mesure, des ateliers (Re)Sentir autour de la mémoire et des émotions, ainsi que des parcours de rééducation de l’odorat pour les personnes dont ce sens a été perdu ou altéré. À travers ses ateliers Nez & Bouche, elle explore aussi la rencontre subtile entre olfaction et goût, en faisant dialoguer vin, chocolat, café, spiritueux et parfums.

Sophie participe également au programme Global Mentoring™ du Dr. Noa Liev, un espace d’accompagnement thérapeutique, spirituel et créatif. Nourrie de ses apprentissages en méditation et en yoga nidra, elle y co-anime groupes de parole et workshops. Présence garante du lien, elle y offre une écoute sensible et une approche singulière de l’olfaction comme vecteur de transformation et d’ancrage, où le parfum devient un langage pour dire l’indicible.

Le travail de Sophie s’adresse autant aux particuliers – curieux ou passionnés – qu’aux professionnels (gastronomie, vin, mixologie, parfumerie, aromathérapie). Toujours, il s’agit de redonner au nez sa juste place : un outil de connaissance, d’expression et de soin.